Tudo era novo. Era a primeira vez em Cartagena e de uma maneira bem diferente do que estou acostumada. O cheio, o calor, as cores, tudo era diferente e maravilhoso. Já era hora de almoçar e tínhamos reservas para o restaurante La Cocina de Socorro.

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O restaurante existe há mais de 25 anos e é bastante conhecido por lá. Além de ser muito frequentado por turistas, ele também já foi visitado pelo presidente da Colômbia e pelo jogador de futebol Carlos Valderrama.

O ambiente é bem rústico; do jeito que eu gosto! Sentamos e logo pedimos a famosa “limonada de coco”, tão famosa na Colômbia. Mas daí vocês devem estar pensando: – “Limonada não tem que ser de limão?!?”. Eu digo, sim! Mas a daqui eles adicionam um toque de coco para ficar inexplicavelmente maravilhoso e refrescante.

Para comer, começamos com ceviche e fomos tão gulosas que não resistimos e pedimos um risoto que vem acompanhado de banana e salada (quase todos os pratos da cozinha colombiana são acompanhados de banana). No final das contas, só o ceviche já teria sido o suficiente. Mas não tinha como resistir, né? O risoto estava muito mais saboroso!

Aqui você vai encontrar um cardápio com um pouco de tudo presente na cozinha colombiana, que por sinal é muito saborosa. Vale a pena chegar cedo e ter um pouco de paciência, pois o atendimento não é dos mais rápidos.

Saímos de lá felizes e contentes para um passeio pelo centro histórico. São tantas lojinhas que se você não se controla, acaba gastando tudo!

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Ficou curioso para saber como é feita a limonada de coco? Aqui vai a receita!

Ingredientes:

– 3 limões

– 1 xícara de creme de coco

– Gelo e açúcar a gosto

Modo de preparo:
É só bater tudo no liquidificador!

Informações

• Endereço: Calle del Arsenal
• Horário: das 12h às 23h.
• Telefone: 5/660-2044
• Aceitam cartões de crédito
• Pratos custam em média 35.000 colombianos

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